Riscoprire la semplicità delle cose attraverso una dolce camminata, il canto degli uccelli, il bramito di un cervo, una chiacchierata davanti ad un fuoco o sotto un albero secolare.”
Nel cuore dell’Appennino toscano, al confine nord della provincia di Prato, nel 1998 è stata costituita la Riserva Naturale dell’ Acquerino-Cantagallo. All’interno del parco a 795 mt. s.l.m. si trova il Rifugio Cascina le Cave. Il rifugio, una costruzione in pietra completamente ristrutturata, dispone di 28 posti letto suddivisi in 5 camerate, di una cucina attrezzata, di una sala pranzo e di ampi spazi comuni interni ed esterni. E’ l’ideale per vivere in totale contatto con la natura, alla scoperta della flora e fauna tipiche della zona. Il rifugio Cave è un ottimo punto di ristoro e di soggiorno per godersi la natura adatto a grandi, piccini, famiglie e gruppi di amici.