Immergersi nella natura

Nel cuore dell’Appennino toscano, al confine nord della provincia di Prato, nel 1998 è stata costituita la Riserva Naturale dell’Acquerino-Cantagallo.

All’interno del parco a 795 mt. s.l.m. si trova il rifugio Cascina le Cave.
Il rifugio, una costruzione in pietra completamente ristrutturata, dispone di 28 posti letto suddivisi in 5 camerate, di una cucina attrezzata, di una sala pranzo e di ampi spazi comuni interni ed esterni.

E’ l’ideale per vivere in totale contatto con la natura, alla scoperta della flora e fauna tipiche della zona, punto di partenza per escursioni o di arrivo per degustare piatti tipici cucinati con ingredienti biologici.

Riscoprire la semplicità delle cose attraverso una dolce camminata, il canto degli uccelli, il bramito di un cervo, una chiacchierata davanti ad un fuoco o sotto un albero secolare; l’ascolto degli altri, serve a far sentire l’uomo parte dell’ecosistema, parte di quella natura di cui troppo spesso dimentichiamo l'esistenza.

Siamo aperti tutto l'anno ma...

Da novembre a marzo solo attraverso prenotazione telefonica. Offriremo ospitalità solo dopo aver raggiunto il numero di minimo 8 persone.
Da marzo a giugno siamo aperti tutti i week-end. Durante la settimana solo su prenotazione e solo dopo aver raggiunto il numero minimo di 8 persone.
Durante i mesi di luglio e agosto il rifugio è sempre aperto, ma è richiesta comunque una telefonata di prenotazione.